鑑賞用として人気の高い錦鯉。輸送技術の進歩により輸出額も大きくなっています。出したい色の鯉を交配させることで生み出されるようですが、「緑色」を出すことが非常に難しいのだそうです。「元々緑色の色素を有していない」のか、例え出せても、成長につれて薄くなったりしてしまうそうです。もっとも、緑色の錦鯉の人気が出るかは疑問です。